Kova kombucha kovilta kallioilta
– henkisen hyvinvoinnin tueksi
Porkkalan kalliot ovat nähneet kaiken, mitä Suomenlahdella on tarjota.
Kesän lämpö ja meren kimmellys, syysmyrskyt ja luonnon raivo. Maaseudun rauha, metropolin pauhu. Sota ja rauha. Tällaisissa olosuhteissa selviytyäkseen vaaditaan poikkeuksellista luonnetta sekä innovaatiota. Fire Mountain Brewing on perustanut panimonsa juuri Porkkalaan tuottaakseen kombuchaa aivan uudenlaisella asenteella.
Valmistamme kombuchamme käyttäen parhaita raaka-aineita kuten huippulaatuista vihreää teetä, oikeita hedelmiä sekä peruskalliosta porattua vettä. Tinkimättömällä asenteella sekä innovatiivisella otteella olemme luoneet jokapäiväiseen käyttöön sopivan, virkistävän raikkaan juoman.
-
Sirocco Granaattiomenakombucha
55.00 € Sis. 14% ALV Granaattiomena on oiva lisä tuotevalikoimaamme. Ahkeran kehitystyön tulos puhaltaa punaista tuultaan sellaisenaan virkistysjuomaksi tai mikseriksi esimerkiksi ginin kanssa.Lisää ostoskoriin -
MixBox 15 x 0,33 L Pakkaus
55.00 € Sis. 14% ALV MixBox on oiva tapa tutustua tuotevalikoimaamme yhdellä laatikolla, joka sisältää 5 kpl kaikkia makuja. Sopii myös illanviettoon, jossa kaikilla on oma suosikkinsa!Lisää ostoskoriin -
Zenit maustamaton kombucha 15 x 0,33 l pakkaus
55.00 € Sis. 14% ALV Zenit on alaston todiste siitä, että tekemisemme on rakennettu vakaalle peruskalliolle.Lisää ostoskoriin -
Föhn Banaanikombucha 15 x 0,33 l pakkaus
55.00 € Sis. 14% ALV Banaani on mielenkiintoinen tuttavuus kombuchassa ja juuri lämpimän tuulen tuomia fiiliksiä Föhn tuo nauttijalleen.Lisää ostoskoriin
Kombucha on oivallinen vaihtoehto miedoille alkoholijuomille
Kombucha itsessään on käymisteitse valmistettu teepohjainen juoma, joka on lähtöisin todennäköisimmin Koillis-Kiinasta vuosisatoja sitten. Käymisprosessi muistuttaa hyvin paljon viinin ja oluen valmistusta, mutta erikoistunut hiiva- ja bakteerikanta eli SCOBY käy alkoholin sijaan pääasiassa etikkahapoksi.
Käymisprosessin myötä tuotteessa on hieman alkoholia, kuitenkin alle 1 %. Makumaailmaltaan juomamme muistuttaa happamia sour-oluita ilman alkoholin haittoja. Koemmekin, että Fire Mountainin tuotteet sopivat sekä perinteisille kombuchan käyttäjille että heille, jotka etsivät vaihtoehtoa esimerkiksi oluille tai muille miedoille alkoholijuomille.
Koska juoma valmistuu käymisteitse, on lopullisen tuotteen sokeripitoisuus ja energiasisältö vähäinen. Kombucha käy hyvin myös sokeroitujen virvoitusjuomien korvaajaksi.
Kaada itsellesi tuopillinen huurteista kombuchaa
Kombuchaa voidaan nauttia vaikkapa kuumana kesäpäivänä terassilla, saunajuomana tai ihan vaan seurustelujuomana. Vastamakujen ystävät löytävät happamasta kombuchasta mainion parin vaikkapa grilliruoalle.
Siispä laittakaa hyvä – eli metallimusiikki – soimaan ja kaatakaa itsellenne tuopillinen huurteista Fire Mountain kombuchaa, jota on saatavilla nyt kolmena eri makuna: makea banaani eli Föhn hapan Mango eli Mistral tai pelkkä vihreä tee eli Zenith.